
私たちは、約60兆個もの細胞からできていますが、その細胞の一つ一つの中心は「核」があり、細胞は一部を除いて約200日で、栄養を吸収しながら全て新しく生まれ変わります。
この細胞の活動に必要な栄養素が「核酸」なのです。
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核酸には「DNA」「RNA」があり、DNAの情報に基づいてRNAが「タンパク質」を合成します。この二つがそろって新しい細胞が正しく複製されるのです。
核酸は、身体に必要な酵素やホルモンなどの形成にも必要なため、中国やフランスでは医薬品として扱われているほどの実力派ですが、20歳を過ぎると体内で作られる寮が急激に少なくなり外から摂ることが必要となります。しかし、核酸を摂りやすいと云われるイワシでも1日に2キロ以上必要とし、食事面で補うのは難しいです。 |
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